I RISULTATI DELLA SELEZIONE VINI CAMPANIA 2006
Inserito il 30-06-2006 , 13:12
Ente organizzatore Ente Regionale
di Sviluppo Agricolo in Campania - E.R.S.A.C.
Controlli Ministeriali Sig. Andrea
Squarcia - Ministero delle Politiche Agricole e Forestali
Presidenza Commissioni di valutazione Dott. Giuseppe
Martelli
Responsabile legale Dott. Giuseppe Grasso
Mercoledi' 21
giugno 2006 si sono concluse le selezioni dei vini presentati alla "Selezione
dei Vini Campani 2006",
abilitata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali al rilascio di
distinzioni. La manifestazione, indetta ed organizzata dall'Ente Regionale di Sviluppo
Agricolo in Campania - E.R.S.A.C., e' stata concretizzata dall'Asso-ciazione
Enologi Enotecnici Italiani - Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici
del settore vitivinicolo, alla quale e' stata conferita la responsabilita' della
realizzazione degli aspetti tecnico-operativi. Qualificatissima
sede della manifestazione e' stata Villa Campolieto di Ercolano (Napoli). Il Concorso,
riservato solo ai vini tranquilli, frizzanti e spumanti a denominazione di
origine controllata e a indicazione geografica tipica prodotti e imbottigliati
nella regione Campania, si e' proposto di evidenziare la migliore produzione
enologica campana, allo scopo di utilizzarla in azioni promozionali in Italia e
all'estero e, nel contempo, premiare e stimolare lo sforzo delle aziende
vinicole al continuo miglioramento della qualita' del prodotto. Al Concorso i
vini a denominazione di origine (Doc e Docg) e a indicazione geografica tipica
(Igt) sono stati suddivisi in: vini bianchi secchi prodotti nel 2005, vini
bianchi secchi prodotti nel 2004 o negli anni precedenti, vini rosati secchi,
vini rossi secchi prodotti nelle vendemmia 2005, vini rossi secchi prodotti
nella vendemmia 2004 o negli anni precedenti, vini dolci naturali bianchi o
rossi prodotti nel 2005 o negli anni precedenti, vini frizzanti naturali
bianchi o rossi prodotti nel 2005. I vini spumanti a denominazione di origine
controllata e non, sono stati ripartiti in: vini spumanti prodotti con
fermentazione in autoclave, vini spumanti prodotti con fermentazione in
bottiglia, vini spumanti dolci con residuo zuccherino compreso tra 60 e 100
g/l. In virtu' dell'estremo
rigore della "Selezione" i vini sono stati prelevati dalle cantine da
prelevatori ufficiali dell'Ente Regionale di Sviluppo Agricolo in Campania.
Quest'ultimo ha catalogato i campioni e assegnato agli stessi una prima
numerazione. Successivamente sono stati resi anonimi dal dottor Giuseppe
Grasso, notaio in Napoli, responsabile legale del Concorso e garante dei
risultati finali che ha assegnato una seconda numerazione ad ogni campione. Dopo questa definitiva anonimizzazione la sala contenente i campioni e'
stata chiusa dal notaio, che ha sovrinteso anche alla messa a temperatura dei
vini, alla stappatura delle diverse bottiglie ed alla consegna e al ritiro delle medesime dopo il servizio alle commissioni. Sono stati
iscritti alla "Selezione dei Vini Campani 2006" complessivamente 397 campioni (presentati
da 127 aziende di tutte le province della Campania), che sono stati valutati da
6 commissioni in 10 sessioni di lavoro. Le operazioni di
selezione si sono aperte a Ercolano lunedi' 19 giugno a Villa Campolieto, in
occasione di un incontro durante il quale e' stata presentata la manifestazione.
Nella stessa occasione il dottor Grasso ha proceduto alla formazione, per
sorteggio, delle commissioni di valutazione ed all'assegnazione alle medesime,
sempre per sorteggio, dei diversi gruppi di vini. Ognuna delle 6 commissioni, in base a quanto
stabilito dal regolamento, e' stata composta da 5 enologi (segnalati
dall'Associazione Enologi Enotecnici Italiani), di cui tre operanti al di fuori
della regione Campania. Ogni campione e'
stato valutato da due commissioni diverse tramite il metodo "Union
Internationale des Oenologues", cioe' dell'Ente che a livello mondiale riunisce
le organizzazioni di categoria nazionali dei tecnici del settore vitivinicolo.
Il risultato finale di ogni campione e' stato calcolato dal notaio Grasso, dopo
aver eliminato la scheda con il punteggio piu' alto e quella con il punteggio
piu' basso, attraverso la media aritmetica delle 8 schede rimanenti. A tutti i vini
che hanno conseguito il punteggio complessivo di almeno 80/100, corrispondente
all'aggettivazione "ottimo" in base al metodo di valutazione "Union
Internationale des Oenologues", viene assegnato ex-aequo un diploma di merito e
la distinzione "Campania Felix".
AZ. TORRENOVA SRL - DUGENTA (BN)
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AVERSA ASPRINIO
SPUMANTE BRUT
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SANNIO DOC
AGLIANICO "ELOGIO" 2003
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SANNIO DOC
FALANGHINA "OPERA" 2005
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SANNIO DOC FIANO
"GRADUALIS" 2005
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SANNIO DOC GRECO
"KOINE'" 2005
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SANNIO DOC ROSSO
"POGGIO BELLAVISTA" 2005
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SOLOPACA DOC
BIANCO CLASSICO "PAGUS" 2005
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SOLOPACA DOC
ROSSO CLASSICO "CORTINOLFI" 2004
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