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I RISULTATI DELLA SELEZIONE VINI CAMPANIA 2006

Inserito il 30-06-2006 , 13:12

Ente organizzatore
Ente Regionale di Sviluppo Agricolo in Campania - E.R.S.A.C.

Controlli Ministeriali
Sig. Andrea Squarcia - Ministero delle Politiche Agricole e Forestali

Presidenza Commissioni di valutazione
Dott. Giuseppe Martelli

Responsabile legale
Dott. Giuseppe Grasso

Mercoledi' 21 giugno 2006 si sono concluse le selezioni dei vini presentati alla "Selezione dei Vini Campani 2006", abilitata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali al rilascio di distinzioni.
La manifestazione, indetta ed organizzata dall'Ente Regionale di Sviluppo Agricolo in Campania - E.R.S.A.C., e' stata concretizzata dall'Asso-ciazione Enologi Enotecnici Italiani - Organizzazione nazionale di categoria dei tecnici del settore vitivinicolo, alla quale e' stata conferita la responsabilita'  della realizzazione degli aspetti tecnico-operativi.
Qualificatissima sede della manifestazione e' stata Villa Campolieto di Ercolano (Napoli).
Il Concorso, riservato solo ai vini tranquilli, frizzanti e spumanti a denominazione di origine controllata e a indicazione geografica tipica prodotti e imbottigliati nella regione Campania, si e' proposto di evidenziare la migliore produzione enologica campana, allo scopo di utilizzarla in azioni promozionali in Italia e all'estero e, nel contempo, premiare e stimolare lo sforzo delle aziende vinicole al continuo miglioramento della qualita' del prodotto.
Al Concorso i vini a denominazione di origine (Doc e Docg) e a indicazione geografica tipica (Igt) sono stati suddivisi in: vini bianchi secchi prodotti nel 2005, vini bianchi secchi prodotti nel 2004 o negli anni precedenti, vini rosati secchi, vini rossi secchi prodotti nelle vendemmia 2005, vini rossi secchi prodotti nella vendemmia 2004 o negli anni precedenti, vini dolci naturali bianchi o rossi prodotti nel 2005 o negli anni precedenti, vini frizzanti naturali bianchi o rossi prodotti nel 2005. I vini spumanti a denominazione di origine controllata e non, sono stati ripartiti in: vini spumanti prodotti con fermentazione in autoclave, vini spumanti prodotti con fermentazione in bottiglia, vini spumanti dolci con residuo zuccherino compreso tra 60 e 100 g/l.
In virtu' dell'estremo rigore della "Selezione" i vini sono stati prelevati dalle cantine da prelevatori ufficiali dell'Ente Regionale di Sviluppo Agricolo in Campania. Quest'ultimo ha catalogato i campioni e assegnato agli stessi una prima numerazione. Successivamente sono stati resi anonimi dal dottor Giuseppe Grasso, notaio in Napoli, responsabile legale del Concorso e garante dei risultati finali che ha assegnato una seconda numerazione ad ogni campione.
Dopo questa definitiva anonimizzazione la sala contenente i campioni e' stata chiusa dal notaio, che ha sovrinteso anche alla messa a temperatura dei vini, alla stappatura delle diverse bottiglie ed alla consegna e al ritiro delle medesime dopo il servizio alle commissioni.
Sono stati iscritti alla "Selezione dei Vini Campani 2006" complessivamente 397 campioni (presentati da 127 aziende di tutte le province della Campania), che sono stati valutati da 6 commissioni in 10 sessioni di lavoro.
Le operazioni di selezione si sono aperte a Ercolano lunedi' 19 giugno a Villa Campolieto, in occasione di un incontro durante il quale e' stata presentata la manifestazione. Nella stessa occasione il dottor Grasso ha proceduto alla formazione, per sorteggio, delle commissioni di valutazione ed all'assegnazione alle medesime, sempre per sorteggio, dei diversi gruppi di vini.
Ognuna delle 6 commissioni, in base a quanto stabilito dal regolamento, e' stata composta da 5 enologi (segnalati dall'Associazione Enologi Enotecnici Italiani), di cui tre operanti al di fuori della regione Campania.
Ogni campione e' stato valutato da due commissioni diverse tramite il metodo "Union Internationale des Oenologues", cioe' dell'Ente che a livello mondiale riunisce le organizzazioni di categoria nazionali dei tecnici del settore vitivinicolo. Il risultato finale di ogni campione e' stato calcolato dal notaio Grasso, dopo aver eliminato la scheda con il punteggio piu' alto e quella con il punteggio piu' basso, attraverso la media aritmetica delle 8 schede rimanenti.
A tutti i vini che hanno conseguito il punteggio complessivo di almeno 80/100, corrispondente all'aggettivazione "ottimo" in base al metodo di valutazione "Union Internationale des Oenologues", viene assegnato ex-aequo un diploma di merito e la distinzione "Campania Felix".

AZ. TORRENOVA SRL - DUGENTA (BN)

- AVERSA ASPRINIO SPUMANTE BRUT

- SANNIO DOC AGLIANICO "ELOGIO" 2003

- SANNIO DOC FALANGHINA "OPERA" 2005

- SANNIO DOC FIANO "GRADUALIS" 2005

- SANNIO DOC GRECO "KOINE'" 2005

- SANNIO DOC ROSSO "POGGIO BELLAVISTA" 2005

- SOLOPACA DOC BIANCO CLASSICO "PAGUS" 2005

- SOLOPACA DOC ROSSO CLASSICO "CORTINOLFI" 2004










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